Ini bukanlah daging kucing beneran, tapi di Bali Ikan ini disebut Ikan Kucing yang sebenarnya sih sejenis Lemuru.
Bahan
- 1/4 kg Ikan Kucing, bersihkan perutnya
- banyak minyak untuk menggoreng
Bumbu
- 1 Sdm ketumbar
- 1 Sdt Basil kering
- 1 Sdt garam
- 2 siung bw putih
Yook Masaaak!!
1. Haluskan bawang putih dan ketumbar, lalu lumuri ikan tambahkan garam dan basil kering
2. Diamkan selama 5 menit hingga bumbu meresap
3. Goreng ikan dengan cara Deep Frying, hasil gorengan ikan akan lebih renyah
4. Sajikan dengan Sambal dan kulupan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar